दुधाशिवायही मिळू शकते कॅल्शियम!

आपल्यासाठी कॅल्शियम किती महत्त्वाचे आहे हे आपल्या सर्वांना माहित आहे, कारण ते आपली हाडे आणि दात मजबूत ठेवण्याचे कार्य करते. त्यामुळे आपल्या शरीरात कॅल्शियमचे प्रमाण पूर्ण आहे की नाही हे जाणून घेणे गरजेचे आहे. वयानुसार कॅल्शियमचे सेवन करावे, असे सांगितले जाते . तुमचे वय 19 ते 50 वयोगटातील असल्यास, तुम्हाला 2500 मिलीग्राम कॅल्शियमची गरज आहे, तर 50 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या लोकांना 2000 मिलीग्राम कॅल्शियमची गरज आहे. तज्ज्ञांच्या मते, दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये कॅल्शियमचे प्रमाण जास्त असते , परंतु काही लोक शाकाहारी असतात आणि ते अशा पदार्थांपासून दूर राहतात.

जस्टिन बीबरचा भारतातील कॉन्सल्ट रद्द, आयोजकांचे स्पष्टीकरण

पोषणतज्ञांचे म्हणणे आहे की दुग्धजन्य पदार्थांव्यतिरिक्त, आपण इतर अन्नपदार्थांमधून देखील शरीरातील कॅल्शियमची मात्रा पूर्ण करू शकता. या लेखात आम्ही तुम्हाला या पदार्थांबद्दल सांगणार आहोत.

शाकाहारी कॅल्शियमसाठी या गोष्टींचा आहारात समावेश करा

नाचणी: नाचणी हे दुग्धजन्य पदार्थ नसलेले पदार्थ आहे, ज्यामध्ये कॅल्शियम मुबलक प्रमाणात आढळते. तुम्ही नाचणीचे पीठ बारीक करून 7:3 च्या प्रमाणात गव्हाच्या पिठात मिसळून ते अन्नात वापरू शकता. याशिवाय कोंब फुटल्यानंतर खाऊ शकतो. प्रथिने, कॅल्शियम, जीवनसत्त्वे, फायबर, कार्बोहायड्रेट्स, नाचणी यांसारख्या सर्व पोषक तत्वांनी समृद्ध आरोग्यासाठी इतर अनेक प्रकारे फायदा होतो. त्याचे अतुलनीय फायदे जाणून घ्या.

तीळही फायदेशीर : तज्ज्ञांच्या मते, ज्या लोकांना दुग्धजन्य पदार्थ खाणे आवडत नाही, त्यांनी तीळाचे सेवन करावे. अशा लोकांसाठी काळा किंवा पांढरा तीळ सर्वोत्तम पर्याय ठरू शकतो. याशिवाय असे लोक तिळाच्या तेलात वस्तू बनवून खाऊ शकतात. असे मानले जाते की 100 ग्रॅम तिळात सुमारे 975 मिलीग्राम कॅल्शियम असते.

मेथ्याची लागवड : बाजारात मेथ्याची मागणी वाढत आहे, पावसाळ्यानंतर सप्टेंबरपर्यंत शेती केल्यास भरपूर नफा मिळेल

ओवा : जे लोक शाकाहारी अन्न खातात त्यांना शरीरात कॅल्शियमचा पुरवठा करायचा असतो, मग ते ओवाला रूटीनचा एक भाग बनवू शकतात. असे लोक रोज ओवाचे पाणी पिऊ शकतात. कॅल्शियम व्यतिरिक्त, सेलेरीमध्ये पोटॅशियम, सोडियम सारख्या अनेक महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वांचा समावेश आहे. आयुर्वेदातही अजवाईला विशेष महत्त्व दिले गेले आहे. त्यामुळे पोटाचे आरोग्यही चांगले राहते.

(या लेखात दिलेली माहिती सामान्य गृहितकांवर आधारित आहे. the reporter याची पुष्टी करत नाही. तज्ञांचा सल्ला घेतल्यानंतरच याचे अनुसरण करा.)