अंड्याच्या मध्यभागी असलेला पिवळा भाग खाणे योग्य आहे की नाही ? जाणून घ्या..

अंडी आपल्या शरीरासाठी फायदेशीर आहे. यातून आपल्याला प्रथिने, जीवनसत्त्वे यांसह अनेक पोषक घटक मिळतात. पण, काही लोक अंड्याचा पिवळा भाग म्हणजेच यॉर्क खात नाहीत. यॉर्क खाणे योग्य की अयोग्य हे जाणून घ्या.

अंड्यांमध्ये अनेक प्रकारचे पोषक घटक आढळतात. शरीरातील अनेक आजार याच्या सेवनाने बरे होतात. सकाळी नाश्त्यात अंड्याचे सेवन केल्याने दिवसभर शरीरात ऊर्जा टिकून राहते. लोक अंडी वेगवेगळ्या प्रकारे खातात. काही लोक उकडलेले अंडे खातात, काहीजण ते ऑम्लेटच्या स्वरूपात खातात तर काहीजण अंडी करी बनवल्यानंतर खातात. अंड्याचे दोन भाग असतात, पहिला पांढरा आणि दुसरा पिवळा म्हणजे यॉर्क. अनेकदा लोकांच्या मनात प्रश्न पडतो की संपूर्ण अंडी खाणे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे की फक्त पांढरा भागच खाऊ शकतो की पिवळा भागही खाऊ शकतो? अंड्याचा पिवळा भाग खाणे योग्य आहे की नाही हे जाणून घेऊया.

वास्तविक, तुम्ही अंड्याचा पिवळा भाग खात आहात की नाही हे तुमच्या आरोग्यावर पूर्णपणे अवलंबून आहे. जर तुम्हाला कोलेस्ट्रॉल किंवा हृदयविकार किंवा इतर कोणतीही आरोग्य समस्या असेल तर तुम्ही अंड्याचा पिवळा भाग खाणे टाळावे. कारण अंड्याचा पिवळा भाग म्हणजेच यॉर्कमध्ये जीवनसत्त्वांसह कोलेस्ट्रॉल जास्त असते. संपूर्ण अंड्यातील बहुतेक कोलेस्टेरॉल म्हणजे सुमारे 185 ग्रॅम फक्त याच भागात म्हणजेच यॉर्कमध्ये असते. यामुळे, डॉक्टर कोलेस्ट्रॉल किंवा हृदयविकाराने ग्रस्त असलेल्यांना किंवा इतरांना यॉर्क खाण्यास मनाई करतात.

हेही वाचा :- विनायक मेटे यांच्या अपघाती मृत्यू प्रकरणी वाहन चालकावर गुन्हा दाखल

निरोगी लोक संपूर्ण अंडी खातात

दुसरीकडे, जर तुमचे शरीर पूर्णपणे निरोगी असेल तर तुम्ही यॉर्कचे सेवन करू शकता. दुसऱ्या शब्दांत, आपण संपूर्ण अंडी खाऊ शकता. अंड्यांमध्ये व्हिटॅमिन डी, ए, बी आणि के मुबलक प्रमाणात आढळते. यासोबतच यामध्ये आयरन, रिबोफ्लेविनचे ​​प्रमाणही आढळते ज्यामुळे शरीर निरोगी राहते. अंड्यातील पिवळ्या भागात अर्थात यॉर्कमध्ये कोलीन आढळते, जे एक प्रकारचे जीवनसत्व आहे आणि ते आपल्या मेंदूच्या विकासासाठी फायदेशीर आहे. हे स्नायूंवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी आणि स्मरणशक्ती मजबूत ठेवण्यासाठी उपयुक्त आहे. यॉर्कमध्ये आढळणाऱ्या कोलीनमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात, ज्याच्या वापरामुळे महिलांमध्ये स्तनाच्या कर्करोगाचा धोका कमी होतो.

 रिक्षाचालकाने विचारले अश्लील प्रश्न, मुलीने धावत्या रिक्षातून घेतली उडी

अंड्याचा पिवळा भाग खाणे किंवा न खाणे हे पूर्णपणे तुमच्या आरोग्यावर अवलंबून असते. जर तुम्ही निरोगी असाल तर तुम्ही यॉर्क नक्कीच खाऊ शकता. परंतु, जर तुम्हाला कोणत्याही आरोग्याच्या समस्या असतील तर ते सेवन करण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. यासोबतच असा सल्लाही दिला जातो की, जर तुम्ही तुमचे आरोग्य लक्षात घेऊन काहीही सेवन करत असाल तर एकदा तुमच्या आहारतज्ज्ञ किंवा डॉक्टरांशी बोला.