खरी आणि नकली काळी मिरी यांच्यात फरक कसा करायचा, ते येथे कसे तपासायचे ते जाणून घ्या

काळ्या मिरीला किंग स्पाइस म्हणतात. मसाला हा स्वयंपाकघरातील सर्वात महत्त्वाचा मसाला आहे. काळ्या मिरीमध्ये अनेक प्रकारचे औषधी गुणधर्म आढळतात. हिवाळ्यात रोज खाल्ल्याने अनेक आरोग्य फायदे होतात. आजकाल बाजारात लाल ते काळी मिरी मिळतात. पण दोघांमध्ये अनेक प्रकारची भेसळ आहे. पण आपण जे खात आहोत ते खरे आहे की खोटे हे आपल्याला समजले पाहिजे. काळी मिरी खरी की नकली यात फरक कसा करायचा ते आज शिका. ओळखण्याचा हा एक सोपा मार्ग आहे.

नकली काळी मिरी कशी ओळखायची

आजकाल काळी मिरीमध्ये बेरी जोडल्या जात आहेत. FSSAI ने ते ओळखण्याचा सोपा मार्ग आणला आहे. पपईच्या बिया काळ्या मिरीमध्ये मिसळल्या जातात.

कन्फर्म ट्रेन तिकीट: तुम्हाला काही सेकंदात कन्फर्म ट्रेन तिकीट मिळेल, हा पर्याय वापरून पहा

अशा प्रकारे ओळखा
जर तुम्हाला तपासायचे असेल तर प्रथम काळी मिरी टेबलावर ठेवा. मग ते बोटाने दाबा, जी मिरची फोडली ती बनावट आहे. पण खरी काळी मिरी तुटणार नाही. खरी काळी मिरी सहज तुटत नाही. ते तोडण्यासाठी तुम्हाला खूप कष्ट करावे लागतील.
काळी मिरी खरी आहे की नकली हे तपासण्यासाठी आधी पाण्यात टाका. नकली पाण्यावर तरंगतील आणि खरा पाण्यात बसेल.

हिवाळ्यात काळी मिरी कशी वापरावी

काळी मिरी हा एक असा मसाला आहे जो जवळजवळ प्रत्येक घरात वापरला जातो. आजच नाही तर शतकानुशतके तो जगाचा मुख्य मसाला आहे. त्याच्या गुणधर्मामुळे आणि चवीमुळे त्याला काळे सोने असेही म्हणतात. काळी मिरी ही मिरचीची सर्वात प्रसिद्ध प्रकार आहे. जर तुम्ही रोज काळी मिरी खाल्ल्यास तुम्ही अनेक मौसमी आजारांपासून स्वतःचा बचाव करू शकता. यासोबतच तुम्ही अनेक जुन्या आणि दीर्घकाळ चालणाऱ्या आजारांपासून स्वतःचे रक्षण करू शकता. येथे जाणून घ्या काळी मिरीचे सेवन कसे करावे.

BEL जॉब्स 2023: प्रोजेक्ट इंजिनीअरसह अनेक पदांसाठी भरती, अशा प्रकारे केली जाईल निवड

काळी मिरी कशी खायची?

दररोज एक काळी मिरी खाल्ल्याने तुम्ही तुमचे आरोग्य सुधारू शकता आणि प्रतिकारशक्ती वाढवू शकता. कारण काळी मिरी अँटीऑक्सिडंट्स आणि अँटीव्हायरल गुणधर्मांनी समृद्ध असते.
हार्मोनल असंतुलनाचा त्रास असलेल्या महिलांनी सकाळी रिकाम्या पोटी एक काळी मिरी गरम पाण्यासोबत खाल्ल्यास त्यांना काही महिन्यांत उत्कृष्ट परिणाम दिसून येतील.
मधुमेही रुग्णही सकाळी रिकाम्या पोटी काळी मिरी खाऊ शकतात. त्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी राखण्यास मदत होते.

प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी काय करावे?

तुम्ही एक काळी मिरी बारीक करून किंवा चिमूटभर काळी मिरी पावडर घेऊन त्यात अर्धा चमचा हळद आणि एक चमचा मध मिसळून खाऊ शकता. रात्रीच्या जेवणानंतर आणि झोपण्यापूर्वी एक तास आधी हे मिश्रण खा. किंवा जेवणानंतर एक तासाने दिवसभरात कधीही सेवन करा. यामुळे रोगप्रतिकारशक्ती वाढेल आणि श्वसनाचे आजार टाळता येतील.

कापसाला वाढीव दर कधी मिळणार ?

थंडीच्या मोसमात खोकला, सर्दी, घसादुखी, ताप आणि आता तर कोरोना सुद्धा आपल्याला त्रास देतात. या सर्व समस्यांवर खात्रीशीर उपाय म्हणजे दररोज या पद्धतीने काळी मिरी खाणे. हे मिश्रण एकाच वेळी खाण्याऐवजी बोटाने हळू हळू चाटल्यास अधिक फायदे होतील.
तणाव टाळण्यासाठी

जर तुम्हाला खूप तणाव असेल किंवा मेंदूशी संबंधित इतर कोणत्याही समस्येतून जात असाल तर डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतर तुम्ही एक चमचा देशी गाईच्या तुपात चिमूटभर काळी मिरी पावडर मिसळून रात्री झोपण्यापूर्वी सेवन करू शकता. तुम्ही गरम दूध किंवा गरम पाणीही पिऊ शकता. तणाव कमी करण्याव्यतिरिक्त, ही पद्धत चयापचय वाढवण्यास देखील मदत करते.

Latest:

• हा कृषी अहवाल केंद्र सरकारसाठी धोक्याची घंटा, जाणून घ्या कृषी क्षेत्राची गती कशी मंदावली आहे
• मधुमेह: कोणत्या वयात साखरेची पातळी किती असावी? डॉक्टरांकडून संपूर्ण गणित समजून घ्या
• 8वा वेतन आयोग: सरकार आणणार 8वा वेतन आयोग? अर्थ सचिवांनी दिली ही माहिती
• आधार कार्डवरील स्वाक्षरी खूप महत्त्वाची आहे, जाणून घ्या ई-स्वाक्षरीची संपूर्ण प्रक्रिया