तुम्ही जे पनीर खात आहात ते खरे आहे की बनावट? बाजारातून आणताच असे तपासा.
शाकाहारी लोकांसाठी पनीर हे सुपरफूड आहे. तो देशभरात मोठ्या उत्साहाने खाल्ला जातो. पनीरचे अनेक पदार्थ घरी सहज बनवता येतात. कोणताही सण असो किंवा पार्टी, पनीरची रेसिपी नेहमीच असते. चवीसोबतच ते आरोग्यासाठीही उत्तम आहे. पनीरमध्ये कॅल्शियम आणि हेल्दी फॅट्स मुबलक प्रमाणात आढळतात, याशिवाय त्यात लोह देखील आढळते. चीज खाल्ल्याने स्नायूंचा विकास होतो आणि हाडे मजबूत होतात. पण प्रश्न पडतो की आपण जे चीज सोबत खातो ते खोटे आहे का कारण आजकाल बाजारात खऱ्या आणि नकली दोन्ही गोष्टी मिळतात. मग आपण जे चीज खातो ते पोषक तत्वांनी युक्त आहे हे खरे आहे की बनावट हे कसे कळणार? आज आम्ही तुम्हाला काही सोप्या युक्त्या सांगणार आहोत ज्याद्वारे तुम्ही खऱ्या आणि नकली चीजमधील फरक सहज शोधू शकता.
वास्तविक आणि बनावट पनीरमध्ये फरक कसा करायचा ते हे आहे
यासाठी सर्वप्रथम तुम्हाला बाजारातून चीज आणावे लागेल आणि जाणून घ्या या खास युक्त्या.
पनीर खरेदी केल्यानंतर लगेच हे काम करा
बाजारातून चीज विकत घेताना ते आपल्या हातांनी कुस्करून पहा. चीजमध्ये कोणत्याही प्रकारची भेसळ असेल तर ते सत्तूसारखे तुटते. पनीर सहसा दूध पावडर आणि स्किम्ड पावडरपासून बनवले जाते. या प्रकारचे चीज तुमच्या पोटासाठी खूप हानिकारक आहे.
सेंट्रल बँक ऑफ इंडियामध्ये एसओ पदासाठी रिक्त जागा, निवडल्यास, पगार एक लाखापर्यंत असेल.
सोयाबीन पावडरवरूनही बनावट ओळखता येते.
यासाठी सर्व प्रथम पनीर गरम पाण्यात उकळून त्यात सोयाबीन पावडर किंवा मैदा घाला. पीठ मिक्स करताच पनीरचा रंग बदलतो. बनावट चीजचा रंग बदलू शकतो.
मराठा आरक्षण : मुख्यमंत्र्यांची पत्रकार परिषद
दोघांचा नरमपणा पाहून तुम्हाला कळेल
आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, चीज बनवताना डिटर्जंट किंवा युरियाचा वापर केल्यास उकळताना त्याचा रंग लाल होतो. जे शरीरासाठी खूप हानिकारक आहे. खऱ्या आणि नकली चीज मध्ये एक विशेष फरक असा आहे की वास्तविक चीज जास्त मऊ असते तर नकली चीज घट्ट असते. घट्ट चीज रबरासारखे पसरते.
Latest:
- कर्ज वसुलीचे नियम: वसुली एजंट बँक कर्जदारांना त्रास देऊ शकणार नाहीत, आरबीआयच्या नवीन नियमांमुळे शेतकऱ्यांना मोठा दिलासा
- कांद्याचे भाव: कांद्याच्या दराबाबत नाफेडच्या धोरणांमुळे महाराष्ट्रातील शेतकरी संतप्त, मित्र ‘शत्रू’ का झाला ?
- बँका आणि रिकव्हरी एजंट ग्राहकांना संध्याकाळी ७ ते सकाळी ८ या वेळेत कॉल करू शकणार नाहीत, RBI
- मधुमेह : ही पाने फक्त ५ सेकंद जिभेवर ठेवा, रक्तातील साखर लगेच नियंत्रणात येईल