आंबट न घालताही तुम्ही घरी बनवू शकता स्वादिष्ट ‘दही’, फक्त या 4 सोप्या पद्धती फॉलो करा
दही हे असेच एक दुग्धजन्य पदार्थ आहे, जे प्रत्येक घरात वापरले जाते. काहीजण सकाळच्या नाश्त्यात ते खातात, काही जण दुपारच्या जेवणात याचा समावेश करतात आणि काही लोक असे आहेत जे रात्रीच्या जेवणात दह्याचाही समावेश करतात. दही फक्त रोटी आणि भातासोबतच नाही तर अनेक पदार्थांसोबतही खाता येते. तुम्हाला माहिती आहेच की दह्यामध्ये प्रथिने, कॅल्शियम आणि जीवनसत्त्वे मुबलक प्रमाणात आढळतात. आजकाल बाजारातून दही विकत घेतले जात असले तरी बहुतेक लोक घरीच दही घालणे पसंत करतात.
तथापि, जेव्हा दही सेट करण्यासाठी आपल्याकडे आंबट नसेल तेव्हा समस्या उद्भवते. पण काळजी करण्यासारखे काही नाही कारण आंबट न घालताही तुम्ही घरी दही बनवू शकता. आज आम्ही तुम्हाला अशाच काही ट्रिक्स सांगणार आहोत, ज्याच्या मदतीने तुम्ही आंबट न घालताही दही सेट करू शकता.
चांगली बातमी! पेन्शनधारकांना आणखी पेन्शनसाठी भटकावे लागणार नाही, काय करायचे ते EPFO ने सांगितले
हिरव्या मिरचीपासून बनवलेले दही
सर्व प्रथम, दूध हलके गरम करा. नंतर हे कोमट दूध एका भांड्यात ठेवा. आता गरम दुधात दोन हिरव्या मिरच्या टाका. मात्र, लक्षात ठेवा की मिरचीमध्ये एक देठ असणे आवश्यक आहे. मिरची पूर्णपणे दुधात बुडवून ठेवावी. ही प्रक्रिया पूर्ण केल्यानंतर, दूध उबदार ठिकाणी 6 तास झाकून ठेवा. तुमचे दही दह्याशिवाय सेट होईल.
ऑफलाइन UPI पेमेंटसाठी तुमच्या फोनमध्ये *99# सेवा कशी सेट करावी, संपूर्ण प्रक्रिया समजून घ्या
लिंबू सह दही गोठवा
लिंबू सह दही बनवण्यासाठी तुम्हाला कोमट दुधाचीही गरज लागेल. तुम्हाला २ चमचे लिंबाचा रस पिळून कोमट दुधात टाकायचा आहे. नंतर दूध 6 ते 7 तास झाकून ठेवा आणि उबदार ठिकाणी ठेवा. असे केल्याने दही घट्ट होईल.
चांदीचे नाणे किंवा चांदीची अंगठी
कोमट दुधात चांदीचे नाणे किंवा चांदीची अंगठी घाला. नंतर 8 तास दूध कोमट जागी झाकून ठेवा. दही सेट करण्याचा हा सर्वात सोपा मार्ग आहे.
गुलाबराव पाटील यांची विरोधकांवर जोरदार टीका |
लाल मिरची सह दही
फक्त हिरवी मिरचीच नाही तर लाल मिरचीसोबत दहीही सहज सेट करता येते. जर तुमच्या घरात हिरवी मिरची आणि लाल मिरची नसेल तर तुम्ही आंबट न घालता दही सहज सेट करू शकता. लाल मिरचीसह दही बनविण्यासाठी, आपल्याला कोरड्या लाल मिरचीची आवश्यकता आहे. लाल मिरची 7 ते 8 तास कोमट दुधात भिजवून स्वच्छ आणि उबदार ठिकाणी ठेवा. असे केल्याने दही घट्ट होईल.
Latest:
- कापसाचे भाव घसरल्याने शेतकरी नाराज, दरात आणखी घसरण होण्याची शक्यता तज्ज्ञांनी केली व्यक्त
- मशरूम उत्पादन: मशरूमचे नवीन प्रजाती सप्टेंबरमध्ये येणार, शेतकऱ्यांना बंपर उत्पन्न मिळेल
- ड्रोनचे फायदे: ड्रोनसाठी एसओपी जारी, शेतकरी आणि विद्यार्थ्यांच्या विकासासाठी ही मोठी गोष्ट सांगितली
- हॉप शूट्स: ही आहे जगातील सर्वात महागडी भाजी, या किमतीत तुम्ही चांगली बाइक खरेदी कराल